Ebben most nincs hegyes erős zöldpaprika, de tettem bele Erős Pista jellegű üveges darált csípős paprikát 😉 Hozzáadott olaj nélkül, egy (jó nagy) lábasban készült.
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 pici fej kelkáposzta (vagy ½ normál méretű)
- 3-4 sárgarépa
- 3-4 krumpli
- 1 tv paprika (lehet erős is)
- 2 paradicsom
- kb. 100-150 g tarhonya (tojás nélküli)
- víz (sok, hogy tényleg leves maradjon)
- só
- füstölt pirospaprika
- édes pirospaprika
- köménymag (egész és/vagy őrölt)
- fekete bors (őrölve)
- 2-4 babérlevél
- petrezselyemzöld
- zellerlevél
Recept? Köszönöm?
Pont mint a “nem vegán” 😉
Először a hagyma, felöntöm vízzel, zöldségek, végén a tarhonya. A paprikát is a végén szoktam beletenni, hogy ne főjön nagyon szét.