Zöldséges egytálétel

Szinte bármilyen zöldségből el lehet készíteni, ami épp terem a kertben vagy kapható a piacon 😊 Köret nem szükséges hozzá, ha belefőzzük a krumplit. 2 sárgarépa 1 fej lila hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 közepes krumpli 1 közepes cukkini 2-3 paradicsom 1 tv paprika 1 erős paprika (elhagyható) lenmag és/vagy szezámmag só őrölt színes bors oregánó bazsalikom Érdemes egy elég nagy serpenyőben vagy wokban elkészíteni, így minden összetevő mehet bele egyszerre. A paprikát csak akkor szoktam beletenni, ha a krumpli és a répa már elkezdett puhulni, hogy ne főjön szét teljesen. A legvégén kerülnek bele a zöldfűszerek.