Címke: cukkini
Cukkinifasírt két változatban
Két teljesen különböző ízvilágú vegán cukkini fasírt receptje. Mindkét változat serpenyőben és sütőben is elkészíthető, többféle körettel, salátával és öntettel kombinálható. Cukkinifasírt liszttel és keleti fűszerezéssel Lereszelem nagy lyukú reszelőn a cukkinit, sózom és egy kicsit állni hagyom. Leöntöm róla … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Zöldséges egytálétel
Szinte bármiből el lehet készíteni, amit terem a kertben vagy kapható a piacon 😊 Köret nem szükséges hozzá, ha belefőzzük a krumplit. Érdemes egy elég nagy wokban elkészíteni, így minden összetevő mehet bele egyszerre. A paparikát csak akkor szoktam beletenni, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Mediterrán cukkinis lecsó bulgurral
Vegán, kb. fél óra alatt elkészíthető, a hozzávalók hulladékmentesen beszerezhetőek. Hozzávalók: Először megpárolom a hagymát egy kevés vízen, majd hozzáadom a cukkinit, fokhagymát és a paradicsomot (általában előzetesen leforrázom, meghámozom), sózom, borsozom. Ha a cukkini megpuhult, belekerülnek a feldarabolt a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….