Címke: magyaros
Cukkinifasírt két változatban
Két teljesen különböző ízvilágú vegán cukkini fasírt receptje. Mindkét változat serpenyőben és sütőben is elkészíthető, többféle körettel, salátával és öntettel kombinálható. Cukkinifasírt liszttel és keleti fűszerezéssel Lereszelem nagy lyukú reszelőn a cukkinit, sózom és egy kicsit állni hagyom. Leöntöm róla … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: cukkini, cukkinifasírt, fasírt, keleti, közelkeleti, magyaros, magyarosvegán, nemzetközi, vegán, vegánétel, vegánfasírt, zöldségfasírt, zsemlemorzsa
Hozzászólás most!
Borsóleves – Variációk egy témára
Nyáron friss borsóból, télen fagyasztottból vagy konzervből. Ha a tészta/nokedli/galuska nem tartalmaz tojást, tökéletes vegán étel! Hozzáadott olaj nélkül is elkészíthető Hozzávalók a “fehér” leveshez: A borsót és a répát felteszem főni, teatojásban belelógatom az ételízesítőt, sózom, borsozom. Ha megpuhultak, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: borsó, borsóleves, leves, magyaros, sárgarépa, vegan, vegán, vegánétel, zöldborsó, zöldség
Hozzászólás most!
Tavaszi szójatokány
Hozzáadott olaj nélkül, vegán, kb fél óra alatt elkészíthető A szójaszeleteket néhány percre sós vízbe kell áztatni, majd ha megpuhultak, csíkokra/szeletekre/darabkákra vágni – eredeti mérettől és aktuális hangulattól függően 😉 A megpuhult szójaszeleteket a karikákra vágott répával és a borsóval … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: bors, borsó, bulgur, ebéd, hagyma, magyaros, petrezselyem, sárgarépa, szója, szójaszelet, tavaszi, vegan, vegán, zöldborsó
Hozzászólás most!
Krumplifőzelék gombafasírttal
Klasszikus menzás étel vegán verziója Krumplifőzelék A hámozott, felkockázott krumplikat kevés vízben megfőzöm, sózom, borsozom. Ha már puhák, beleöntök annyi rizs- vagy szójatejet, amitől kifehéredik a leve (attól függően, mennyire forrt el a víz és sűrűsödött be). Majd beleszórom a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: burgonya, citrom, fasírt, főzelék, gomba, krumpli, magyaros, növényitej, tárkony, vegan, vegánfasírt
1 hozzászólás
Lilakáposztás tészta ~ Lila káposztástészta
Az elkészítése teljesen megegyezik a fehérkáposztás verzióéval. Tojásmentes tésztával lesz valódi vegán étel Hozzávalók: Kevés vízen megpárolom a picire összevágott káposztát. Kerül rá só, feketebors és egy kevés nádcukor. Ha a káposzta összeesett, megpuhult, összekeverem a kifőtt fodros kockatésztával.
Kategória: Vegán receptek
Címke: káposzta, káposztástészta, lilakáposzta, magyaros, magyarosvegán, tészta, vegan, vegánétel
Hozzászólás most!
Céklafasírt tökfőzelékkel
Vegán fasírt és vegán főzelékhez Fasírthoz: Tökfőzelékhez: A céklát és a krumplit lereszelem, mennek rá a fűszerek és az olaj + annyi zsemlemorzsa, hogy jól gyúrható legyen. Lehet sütőben, sütőpapíron is sütni. A tökre elég annyi víz, hogy éppen elfedje, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: cékla, céklafasírt, fasírt, főzelék, magyaros, magyarosvegán, növényitej, tökfőzelék, vegan, vegánfasírt, zöldségfasírt
2 hozzászólás
Padlizsán brassói
A klasszikus fokhagymás brassói gyors, könnyű vegán verziója. Igazi zerowaste recept, minden alapanyag házi (zöldfűszerek), vagy piacon és csomagolásmentes boltban vásárolt. Először megsütöttem a kockára vágott krumplit. Aztán a serpenyőn maradt olajon elkezdtem pirítani a hagymát, majd rátettem a padlizsánt, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: brassói, burgonya, csomagolásmentes, fokhagyma, krumpli, magyaros, magyarosvegán, padlizsán, vegan, vegán, zerowaste
Hozzászólás most!
Zöldségfasírt
Sütőben süthető vegán fasírt 1 közepes fej hagyma 1 karalábé 1 nagy vagy 2 közepes krumpli 1 vastagabb sárgarépa 2-3 gerezd fokhagyma őrölt fekete bors őrölt pirospaprika őrölt füstölt pirospaprika só őrölt kömény kb. 100 g zabpehely (ha sok levet … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: magyaros, magyarosvegán, paprika, paradicsom, rizs, sárgarépa, vegan, vegánfasírt, zab, zabpehely, zöldség, zöldségfasírt
Hozzászólás most!
Vegán rakott krumpli
Vegán alternatíva sokkal több zöldséggel, eredeti magyaros ízvilág
Kategória: Vegán receptek
Címke: burgonya, füstölt pirospaprika, hagyma, krumpli, magyaros, magyarosvegán, növényitej, paprika, paradicsom, rakottburgonya, rakottkrumpli
2 hozzászólás
Vegán gulyásleves kelkáposztával
Ebben most nincs hegyes erős zöldpaprika, de tettem bele Erős Pista jellegű üveges darált csípős paprikát 😉 Hozzáadott olaj nélkül, egy (jó nagy) lábasban készült. 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 pici fej kelkáposzta (vagy ½ normál méretű) 3-4 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: burgonya, füstöltpirospaprika, gulyás, gulyásleves, hagyma, krumpli, magyaros, magyarosvegán, paprika, paradicsom, sárgarépa, tarhonya, vegan, vegánétel
2 hozzászólás
Vegán krumplis tarhonya
Magyaros étel egészséges, vegán verziója. Hozzáadott olaj nélkül, tojásmentes tarhonyával Hozzávalók: Először megpárolom a hagymát kevés vízen, majd jön rá a répa, a krumpli és minden fűszer. Ezután a paradicsom következik (általában előre meghámozom), és felöntöm egy kis vízzel. A … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kategória: Vegán receptek
Címke: burgonya, füstölt pirospaprika, hagyma, krumpli, lecsó, magyaros, magyarosvegán, paprika, paradicsom, pásztortarhonya, sárgarépa, tarhonya, vegán
Hozzászólás most!